Tarta de queso

27 Feb

Este tarta lo he hecho infinidad de veces y nunca me acordaba de ponerla en el blog ni de hacerle una foto. Hay muchas recetas para la tarta de queso, a mí la que más me gusta y con diferencia es ésta que os pongo hoy.

Se hace en 7 minutos y quedas como una “reina”.

Os gustará, ya veréis:

Ingredientes

1 rulo de galletas (tipo María)

90 grs de mantequilla

3 huevos grandes

1/2 litro de leche

180g de azúcar

2 sobres de cuajada royal

Una tarrina de queso philadelphia o similar (300 grs)

mermelada de arándanos (para decorar)

Elaboración

Es tan fácil que a esto no se le puede llamar cocinar jeje.

En primer lugar ponemos el rulo de galletas en el vaso y trituramos a velocidad máxima. Ahora añadimos a este triturado de galletas la mantequilla y volvemos a poner a velocidad máxima unos segundos, que veámos que la galleta tiene la mantequilla bien impregnada.

Echamos esta pasta en un molde para tarta y esparcimos por toda la base apretando fuerte que se quede bien lisa.

Ahora, sin lavar el vaso procedemos a poner el resto de ingredientes, y programamos 7 minutos, 90º, velocidad 5.

Cuándo acabe el tiempo volcamos en el molde encima de la galleta. Dejamos enfríar y después metemos en la nevera.

Antes de comerla le pondremos por encima mermelada de arándanos.

Yo la hago de un día para otro, es decir, si la hago hoy la comemos mañana.

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3 comentarios to “Tarta de queso”

  1. maite 27 febrero, 2012 a 22:00 #

    puedo afirmar que está buenísima. Bueno Bea aun no he probado nada hecho por tí que esté malo.jejejejejejeje, no es coba

  2. Iván 28 febrero, 2012 a 11:17 #

    La verdad, no hay nada malo. Todo lo que hemos probado ha estado buenísimo.

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