Nuggets

20 Abr

Qué ricos uhmmm!! Que a gusto se las comieron mis niños, de verdad que sí.

Además les podéis dar la forma que queráis con los cortapastas que utilizamos para las galletas, etc..

Salen unas 18 unidades, pero bien hermosas eh?

Ingredientes

300gr de pechuga de pollo troceada, semicongelada
100gr de queso emmental o mozzarella rallado
sal
1 pelín de pimienta negra molida
1 huevo

Para empanar:

Harina
Huevo batido
Pan rallado

Elaboración

Es tan fácil como esto:

En primer lugar si no tenemos rallado el queso, pues lo metemos en el vaso y lo rallamos. Lo dejamos dentro del vaso.

Ahora incorporamos en el vaso las pechugas , la sal, la pimienta y el huevo. Programamos 20
segundos a velocidad 7.

Retira la masa del vaso, ponlo sobre papel de cocina humedecido. Aplasta la mas con las manos hasta que tenga el grosor que vosotros queráis y vamos cortando las porciones con un cortapasta. Yo las hice redondas con un pequeño molde que tenía.

Después las vamos pasando por harina, huevo y pan rallado.
Freímos en abundante aceite caliente y escurre sobre papel absorbente de cocina.

Comer calentitos, acompañados de patatas, de alguna salsa, etc, como queramos..

 

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3 comentarios to “Nuggets”

  1. Iván 20 abril, 2012 a 10:32 #

    Que buenos estaban. Ni punto de comparación con los que hacen en los fast food. Y los nenes cómo se los zamparon, sobre todo ella que se comió 6 de una tacada.

  2. tessa 20 abril, 2012 a 16:56 #

    a mi nene de 20 años le encantan¡¡¡¡

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