Napolitanas de chocolate

26 Jun

¿A quién no le gustan las napolitanas de chocolate???? yo creo que a nadie, así que os presento cómo se hacen en casa que siempre están mucho más buenas que las que compramos.

Es sencillo y rápido. Os gustarán!!

Ingredientes

1 lámina de hojaldre fresco rectangular

6 cucharadas colmadas de nocilla o nutella

1 huevo batido

Para decorar:

almendras laminadas y fideos de chocolate

mermelada de albaricoque

Napolitanas_chocolate Napolitanas_chocolate_2

Elaboración

Precalentamos el horno a 180º

Extendemos la lámina de hojaldre y la cortamos en 6 partes iguales.

Echamos una cucharada de nocilla en el centro de cada rectángulo.

Doblamos una parte de la masa sobre la nocilla, presionamos un poco con la mano para que la crema se reparta, y pincelamos el borde de la masa con huevo batido para que al poner la otra parte encima se peguen.

Doblamos el otro lado de la masa sobre la anterior de modo que quede como un paquetito cerrado.

Pincelamos con huevo batido y les damos la vuelta. El doblez de la masa tiene que quedas abajo.

En una bandeja de horno forrada con papel de hornear colocamos las napolitanas, pincelamos con huevo batido y presionamos con los dedos los extremos para que queden cerrados y no se salga la nocilla. Espolvoreamos con las almendras laminadas por encima.

Horneamos durante 20-25 minutos a 180º, hasta que veamos que el hojaldre está dorado.

Calentamos unos segundos en el microondas la mermelada y según sacamos las napolitanas del horno las pincelamos con ella y echamos los fideos de chocolate por encima. Dejamos que enfríen antes de meterles bocado jeje (eso si os podéis aguantar…)

Napolitanas_chocolate_3

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