Hola a tod@s!
Me hicieron el encargo de una tarta para un chico que es jugador de un juego llamado “Archery King”…
Pues bien, este juego es de tiro con arco, entonces la familia pensó que una tarta dedicada a este tema le encantaría.
Así me puse manos a la obra.
El sabor que eligieron es la tarta de queso y chips ahoy, donde aquí tenéis la receta.
Os dejo las fotos para que veáis como quedó.
Besosss
Seguimos celebrando cumpleaños, organizamos comidas con amigos, … y una tarta rica, fácil y rápida de hacer, no puede faltar.
Sólo se tarta 12 minutos en hacer la crema y el montaje es rápido y sencillo, así que no hay excusas para no hacerla!!!. Os recomiendo dejarla en el frigorífico de un día para otro y así estará perfectamente cuajada.
Ingredientes
– 500 gr. de nata líquida para montar (con 35% m.g.)
– 200 gr. de leche entera
– 400 gr. de queso Philadelphia
– 150 gr. de azúcar
– 2 sobres de cuajada
– caramelo líquido
– 2 paquetes de galletas Chips Ahoy (300 gr.)
– 1 paquete de galletas Chips Ahoy minis.
Preparación
En el vaso de la Thermomix ponemos la nata, la leche, el queso Philadelphia, el azúcar y los sobre de cuajada. Programamos 12 minutos, temperatura 100º y velocidad 3.
Mientras, caramelizamos un molde de silicona de 22-23 cm. de diámetro.
Con mucho cuidado y con una cuchara, vamos echando poco a poco la mitad de la mezcla del vaso.
Encima ponemos una capa de galletas Chips Ahoy y, con cuidado y despacio, echamos el resto de la mezcla del vaso.
Colocamos otra capa de galletas Chips Ahoy y reservamos en el frigorífico hasta que esté completamente cuajada (un mínimo de 4 horas).
Con una espátula o cuchillo despegamos la tarta de las paredes del molde y desmoldamos dándola la vuelta sobre una plato grande.
Decoramos con galletas Chips Ahoy minis, partimos en porciones y servimos.
Está muyyy buena y nada empalagosa. Probarla!!
