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Cookies de avena

21 Feb

Hola a tod@s!

Hoy vamos a hacer unas galletas muy sencillas con un resultado espectacular. Lo mejor, es que las puedes preparar con los peques de la casa.

Ingredientes para 12 unidades

115 grs de copos de avena triturados

50 grs de harina integral

75 grs de azúcar moreno

1 pizca de sal

1 huevo

75ml de aceite de girasol

1 cucharadita de vainilla

50 grs de pepitas de chocolate

 

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Elaboración

  1. Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Vierte todos los ingredientes de la receta excepto el chocolate en el vaso y mezcla 15 segundos en velocidad 5.
  2. Agrega las pepitas de chocolate y mezcla 5 segundos en velocidad 4.
  3. Forma bolas con la mano y aplástalas, ponlas sobre una bandeja con papel de horno y hornea de 12 a 15 minutos a 180ºC. Vigila para que no se te pasen de tiempo.
  4. Deja enfriar sobre una rejilla. Deliciosasssss

 

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Cookies de chocolate y nueces

21 Oct

Deciros que con estas cantidades salen unas 40 galletas de tamaño muy majo ok? siempre depende de cómo se quieran hacer de grandes.

Ingredientes

200 grs de mantequilla a temperatura ambiente

2 huevos

100 grs de azúcar moreno

100 grs de azúcar

400 grs de harina de fuerza

1 cucharadita de bicarbonato

100 grs de nueces partidas en trozos

100 grs de perlitas de chocolate, o chocolate fondant partido en trozos gruesos.

Elaboración

Precalentamos el horno a 200º

Ponga en el vaso la mantequilla, huevos y azúcares y mezcle programando 15 segundos velocidad 4.

Añade la harina, la sal, el bicarbonato, las nueces y el chocolate, programamos 1 minuto, velocidad 1 ayudándose con la espátula.

Metemos la masa en una manga pastelera y vamos haciendo las porciones de galletas sobre una bandeja de horno forrada con papel o lámina de silicona.

Horneamos durante 15 minutos aproximadamente. Retiramos del horno y dejamos enfriar antes de servir.

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