Tag Archives: galletas

Cookies de avena

21 Feb

Hola a tod@s!

Hoy vamos a hacer unas galletas muy sencillas con un resultado espectacular. Lo mejor, es que las puedes preparar con los peques de la casa.

Ingredientes para 12 unidades

115 grs de copos de avena triturados

50 grs de harina integral

75 grs de azúcar moreno

1 pizca de sal

1 huevo

75ml de aceite de girasol

1 cucharadita de vainilla

50 grs de pepitas de chocolate

 

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Elaboración

  1. Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Vierte todos los ingredientes de la receta excepto el chocolate en el vaso y mezcla 15 segundos en velocidad 5.
  2. Agrega las pepitas de chocolate y mezcla 5 segundos en velocidad 4.
  3. Forma bolas con la mano y aplástalas, ponlas sobre una bandeja con papel de horno y hornea de 12 a 15 minutos a 180ºC. Vigila para que no se te pasen de tiempo.
  4. Deja enfriar sobre una rejilla. Deliciosasssss

 

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Tarta de queso y galletas Chip Ahoy

15 Ene

Seguimos celebrando cumpleaños, organizamos comidas con amigos, … y una tarta rica, fácil y rápida de hacer, no puede faltar.

Sólo se tarta 12 minutos en hacer la crema y el montaje es rápido y sencillo, así que no hay excusas para no hacerla!!!. Os recomiendo dejarla en el frigorífico de un día para otro y así estará perfectamente cuajada.

Ingredientes

– 500 gr. de nata líquida para montar (con 35% m.g.)

– 200 gr. de leche entera

– 400 gr. de queso Philadelphia

– 150 gr. de azúcar

– 2 sobres de cuajada

– caramelo líquido

– 2 paquetes de galletas Chips Ahoy (300 gr.)

– 1 paquete de galletas Chips Ahoy minis.

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Preparación

En el vaso de la Thermomix ponemos la nata, la leche, el queso Philadelphia, el azúcar y los sobre de cuajada. Programamos 12 minutos, temperatura 100º y velocidad 3.

Mientras, caramelizamos un molde de silicona de 22-23 cm. de diámetro.

Con mucho cuidado y con una cuchara, vamos echando poco a poco la mitad de la mezcla del vaso.

Encima ponemos una capa de galletas Chips Ahoy y, con cuidado y despacio, echamos el resto de la mezcla del vaso.

Colocamos otra capa de galletas Chips Ahoy y reservamos en el frigorífico hasta que esté completamente cuajada (un mínimo de 4 horas).

Con una espátula o cuchillo despegamos la tarta de las paredes del molde y desmoldamos dándola la vuelta sobre una plato grande.

Decoramos con galletas Chips Ahoy minis, partimos en porciones y servimos.

Está muyyy buena y nada empalagosa. Probarla!!

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