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Tarta de Flan y Chocolate de “Violetta”

9 Feb

No os creáis que no cocino ya nada eh?? qué va!!! Lo que pasa es que no tengo nada de tiempo para subir todas las cosas que hago 😦

Voy a ver si me voy poniendo al día y voy subiendo todas las tartas que estoy haciendo.

Esta tarta que os muestro hoy la hice hace mucho tiempo, para una amiga de mi hija, pero me creía que sí que la tenía publicada y me acabo de dar cuenta que no..

Seguro que muchos de vosotros conocéis la serie de Violetta que les gusta tanto a los “jovenes”, pues bien la amiga de mi hija, Irene, es una fan incondicional y decidí hacerle una tarta de cumpleaños tuneada con unas flores de fondant y una oblea de las protagonistas de esta serie.

La tarta es la típica de flan y chocolate, que os explico a continuación como hacerla:

Ingredientes

Lo bueno de esta tarta es que pones tantas cantidades como tan grande quieras hacer la tarta, y necesitas:

– Flan para hacer “El Niño”

– Chocolate a la taza en polvo

– Galletas rectangulares

– Leche

– Chocolate con leche en tableta

– Nata líquida 35% M.G.

– Mantequilla

 

Tarta_violetta_2

Preparación

Cogemos un molde desmontable y lo forramos con papel de horno o de acetato. Untamos un poco de mantequilla por los bordes para que el papel se quede pegado.

Ponemos una tanda de galletas mojadas con leche en la base.

Por otro lado hacemos el flan en una olla o en la Thermomix. Y hacéis el chocolate en otro cazo.

Una vez hecho, y directamente en caliente, cubrimos con chocolate las galletas. Volvemos a poner otra capa de galletas mojadas con leche y encima una capa de flan.

Repetimos el proceso tantas veces como queramos, yo normalmente hago 2 de chocolate, y 2 de flan (termino con capa de flan). A ésta última no le ponemos capa de galletas.

Metemos en el frigorífico para que cuaje muy bien.

Para la cobertura de arriba, lo que hago es lo siguiente: por cada mitad de tableta de chocolate le añado tres cucharadas de nata más una de mantequilla (para que le dé brillo al chocolate).  Caliento al microondas o al baño maria para que ligue todo muy bien, y con cuidado volcamos sobre nuestra tarta.

Está muy muy buena…una tarta de toda la vida!!

Tarta_violetta_3

 

 

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